Tortillas de Masa Rellenas de Pollo




Recetas Típicas de Limón Costa Rica

Receta de la Provincia de Limón

Gastronomía de Costa rica

 

 

Tortillas rellenas de Pollo y Queso

Ingredientes

½   Kilo de queso

½ kilo  de masa

1 taza de pechuga de pollo cocinada y Desmenuzada

½ chile dulce

Aceite para freír

Agua para amasar

Preparación

Se amasa la masa con la mitad del queso, se hace en 2 partes, con cada una se hace una tortilla grande sin cocinar. A una se le pone la pechuga, el chile y el queso. Se tapa con la otra tortilla y se cocina en un comal. Se sirve caliente.