Sopa de Tortilla

 

Recetas Típicas de Costa Rica

Recetas Típicas de Costa Rica

Sopa de tortilla

INGREDIENTES:

5 tazas de sopa de pollo casera

Pizca de Tabasco

2 tazas de tortillas picadas

Aceite

1/2 taza de tomate picado

1/2 taza de aguacate picado

1/4 taza de culantro picado

1/4 taza de cebolla picada

 

PREPARACIÓN:

Freír las tortillas en aceite. Poner los pedazos de tortilla en platos soperos y servir la sopa encima. Servir inmediatamente.

Poner el tomate, aguacate, culantro y cebolla en platos separados para que la gente se sirva sobre la sopa según su gusto.

4 porciones.