Saladitos

Gastronomía de Costa Rica

 

Recetas de Semana Santa

 

Recetas de Semana Sanjta

Gastronomía de Costa Rica

 

Saladitos 

 

2 Tazas de harina

1 Cucharadita de polvo de hornear

1/2 Cucharadita de sal

1/2 Taza de queso rallado

1/2 Taza de margarina

2 huevos

1 yema  de huevo

2 Cucharadas de agua.

 




 

Preparación

Cernimos la harina con la sal y el polvo de hornear, añadimos el queso y la mantequilla o margarina previamente derretida, mezclamos bien con un tenedor, Agregamos un huevo y la yema y el agua mezclamos bien estos ingredientes,

Alisamos ligeramente la masa y se estira hasta quedar fina, cortamos tiritas de 15 cms de largo y un cm de ancho aproximadamente. Unimos parejas de las tiras por un extremo y y se cruza alternando una tira sobre la otra, unimos luego los otros extremos para formar una pequeña rosca rosca. Colocamos sobre una bandeja engrasada, pintamos con huevo batido. Horneamos por 20 minutos