Resbaladera

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Bebidas Típicas de Costa Rica

Bebida Típica de Costa Rica

Resbaladera



 

Resbaladera

Refresco Típico de Costa Rica

 

Ingredientes

1 taza de cebada en grano

1  Tazas de arroz

6 tazas de agua

½ taza de azúcar

2 litros de leche entera

1 cdita de vainilla

½ cdita de nuez moscada

Canela en astilla

Hielo al gusto

 

Preparación

Lavar la cebada con el arroz, escurrir. Poner en una olla con el agua, canela y nuez moscada. Al hervir bajar el calor hasta reventar. Enfriar. Licuar el arroz con la cebada y la leche, agregar la vainilla. Pasar por un colador y servir bien frio con hielo. Poner más azúcar si lo necesita.