Receta de Garbanzos

 

RECETAS TÍPICAS DE COSTA RICA

Recetas de Garbanzos

Saca de Apuros

1 Lata de Garbanzos

1 Taza de caldo de pollo

2 Cucharadas de aceite preferible aceite de oliva

1 Bistec de cerdo 2 Cucharadas de culantro

1 Cucharadita de paprika

1 Cucharada de salsa inglesa

2 Cucharadas de apio

1 Taza de tomate

2 Ajos

1 Cebolla mediana

1/2 Cucharadita de perejil

Una pizca pimienta negra

 


Preparación:

Primero cortamos el bistec en tiritas, ponemos todo en una olla con el aceite, colocamos el resto delos ingredientes  revolvemos y cocinamos hasta que todo se haya integrado, aproximadamente.

Listo a servir, este platillo no puede sacar de un apuro, cuando tenemos visitas inesperadas. Bienvenida estas visitas, y adelante a lucirnos como cocineros.