Provincia de Limón

Recetario 

Provincia de Limón

 

Provincia de Limón

Recetario de Limón

En Costa Rica y en especial la Cocina limonense se diferencia por completo de la cocina de otras provincias costarricenses, por su composición étnica, por consiguiente se constituye un tesoro cultural. Sus platillos son variados, muy tropicales, de sabores distintos., envuelto en  la magia de las tierras calientes y de los pueblos hospitalarios.

Al seguir la historia de los habitantes esta nos lleva hasta las raíces de la exuberante cocina de Limón, llegamos a las cálidas tierras Antillanas, y hasta el mismo continente africano, desde donde  han venido muchos de los productos utilizados hoy en esta provincia, y la forma en que se preparan.

 



 

 

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