Pancitos Ángel

Recetas Típicas de Costa Rica

Recetas de Repostería Semana Santa 

 



 

 

Pan de ANGEL

Recetas de Semana Santa

 

Pancitos de Ángel 

Ingredientes

Seis huevos

½ medio kilo de azúcar

½ medio kilo de harina

1 limón rallado

1/2 media cucharadita de bicarbonato.



 

Preparación

En un bol procedemos a batir  las claras de los huevos a punto de nieve. Añadimos uno a uno, el azúcar, las yemas, la harina, el limón rallado y el bicarbonato. Elaborada  la pasta, tomamos una bandeja para horno engrasada y espolvoreada con harina. Vamos poniendo cucharadas de la mezcla. Se espolvorean con azúcar y se hornean a 175° hasta que doren.