Miel de Marañon

RECETAS DE COSTA RICA

RECETA DE DULCES TÍPICOS DE COSTA RICA

 

Miel de Marañón a lo Tico

3 Kilos de marañón

1 Tapa de dulce

1 taza de agua

Canela en astilla

1 Cucharadita de Vainilla



 

 

Preparación

Primeo punzamos los marañones para esto nos ayudamos con un cuchillo y exprimimos para sacar el jugo de los marañones. En una olla colocamos el dulce el cual hemos partido en trozos, agregamos el agua y dejamos hasta que el dulce derrita, agregamos el resto de los ingredientes y cocinamos a fuego moderado hasta que los marañones se suavicen y adquieran consistencia de almíbar.
Servimos.