Chuletas de Cerdo con Miel y Mostaza

RECETAS TÍPICAS DE COSTA RICA

 

 

Chuletas de Cerdo Con Miel y Mostaza

Ingredientes

4 chuletas de cerdo de riñonada

1/2 taza de miel

1/2 taza de mostaza

2 cucharadas de salsa inglesa

Sal y pimienta



Preparación

Mezclamos la miel, la mostaza y la salsa inglesa.

Sazonamos las chuletas de cerdo con sal y pimienta.

Si estamos cocinando a la parrilla, reservamos 1/3 de la mezcla para glasear las chuletas de cerdo mientras está en la parrilla. De lo contrario, marinamos las chuletas de cerdo en una bolsa con cierre hermético o en una fuente para hornear.

Si estamos horneando, lo realizamos con el adobo a 350 grados por 20-25 minutos

Si asamos a la parrilla, asamos en una parrilla a 350 grados por 7-10 minutos de cada lado.