Bolitas de Queso

Gastronomía de Costa Rica

 

Recetas de Semana Santa

 

Bolitas de Queso

 

Ingredientes

 

1 Clara de Huevo

Queso Rallado

Queso molido

Unas gotas de tabasco

Manteca o aceite para freír

 




 

Preparación

Batimos la clara de huevo a punto de nieve, agregamos una gotas de tabasco, el queso rallado, los suficiente para formare una masa con la que hacemos bolitas que freímos en el aceite caliente.

Estas deliciosas bolitas  de queso se sirven calientes.