Resbaladera

loading…


Bebidas Típicas de Costa Rica

Bebida Típica de Costa Rica

Resbaladera



 

Resbaladera

Refresco Típico de Costa Rica

 

Ingredientes

1 taza de cebada en grano

1  Tazas de arroz

6 tazas de agua

½ taza de azúcar

2 litros de leche entera

1 cdita de vainilla

½ cdita de nuez moscada

Canela en astilla

Hielo al gusto

 

Preparación

Lavar la cebada con el arroz, escurrir. Poner en una olla con el agua, canela y nuez moscada. Al hervir bajar el calor hasta reventar. Enfriar. Licuar el arroz con la cebada y la leche, agregar la vainilla. Pasar por un colador y servir bien frio con hielo. Poner más azúcar si lo necesita.

 

Chauite

loading…


Bebidas de Costa Rica

 

Chauite

Bebida Típica de Cartago




 

Bebida de Chauite

Ingredientes

1        botella de guaro contrabando.

1        botella de vino de nance.

1        botella de agua.

2        tazas de jugo de limón mecino.

2        tazas de azúcar.

1        astilla grande canela.

1        cucharada de clavos de olor

1        cucharadita de vainilla.

 

PREPARACIÓN:

Poner a hervir el agua con el azúcar, jugo de limón, canela y clavos, que se haga un almíbar.

 Se enfría y se cuela.  Se le agrega el vino, el guaro y la vainilla.  Refrigerar.